什么是保鮮柜
保鮮柜可以分為風(fēng)冷敞開(kāi)式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)最多的是熟食保鮮柜，鮮肉保鮮柜，酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。保鮮柜主要用于商超蔬菜貯藏為主。而冰箱主要用于家庭日常生活來(lái)使用。保鮮柜采用商用型壓縮機(jī)。商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。而家用冰箱卻采用普通壓縮機(jī)，制冷效率較為一般。
保鮮柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，而冰箱采用塑料包邊機(jī)身，結(jié)構(gòu)不如保鮮柜更加堅(jiān)固。而保鮮柜分為葷素兩層搭配，蔬菜室內(nèi)溫度均在0℃以上，而葷食制品溫度控制在0℃以下。
什么是保鮮柜 保鮮柜價(jià)格
根據(jù)制冷模式又分為兩種：
直冷式--由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國(guó)和歐洲市場(chǎng)為主。
風(fēng)冷式--風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無(wú)需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到精確控溫的效果，而且食物之間也不會(huì)凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大，耗電量較高;食物易風(fēng)干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。風(fēng)冷型冷凍速度快、無(wú)霜(自動(dòng)除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價(jià)格高。主要以美、日、韓和中國(guó)南方市場(chǎng)為主。
保鮮柜價(jià)格
首廚(Soucuu) -3B 1210升 立式冷柜 價(jià)格：4680元
什么是保鮮柜 保鮮柜價(jià)格
穗凌(SUILING) LG4-882M2F 882升 立式冷柜 價(jià)格：4399元
什么是保鮮柜 保鮮柜價(jià)格
櫻花(SAKURA) LC-608K 588升 商用展示柜 價(jià)格：3999元
什么是保鮮柜 保鮮柜價(jià)格
首廚(Soucuu) H1800 750升 立式冷柜 價(jià)格：3680元
什么是保鮮柜 保鮮柜價(jià)格
保鮮柜，制冷展示柜是耐用消費(fèi)品，所以您應(yīng)該選擇質(zhì)量可靠的冰箱。零部件特別是關(guān)鍵部件的選用對(duì)冰箱的使用壽命影響很大，優(yōu)質(zhì)冰箱一般選用純銅管、進(jìn)口涂復(fù)鋼板等優(yōu)質(zhì)部件，保證制冷系統(tǒng)的壽命和冰箱的防銹能力。
以上就是我為大家介紹的什么是保鮮柜以及保鮮柜的價(jià)格，希望通過(guò)我的介紹可以為選購(gòu)保鮮柜的消費(fèi)者提供幫助。
